ท่านไหนสงสัยอะไรเพิ่มก็ถามได้นะครับ ส่งเมลมาก็ได้ ผมจะตอบจากการปฏิบัติจริงๆนะครับ ทฤษฎีไม่เกี่ยวครับ ลงมือเองจริงๆ หรือท่านไหนผ่านมาแถวประตูน้ำจะลองแวะชิมกาแฟของผมดูก็ได้ครับ เพื่อประกอบการตัดสินใจลงทุนกับเฟรนไชน์แต่ละรายได้

เล่าสู่กันฟังครับ วันนึงผมก็นั่งทำงานอยู่นะครับ ไม่รู้นึกยังไงคิดถึงกาแฟสดขึ้นมาเฉยๆ(ปกติไม่เคยคิดจะดื่มกาแฟเลยครับ) เลยลองเปิดเน็ตดู เจอเพียบครับ นั่งอ่าน นั่งพิจารณาอยู่ประมาณ 2 เดือน เลยมาจบลงที่ Coffee Love ครับ คือความประทับใจแรก ผมโทรสอบถามข้อมูล มีเจ้าหน้าที่ติดต่อกลับทันที (ที่อื่นรอหลายวัน) นัดคุยกันที่บริษัท ก็ไปตามนัด เจ้าหน้าที่ก็แนะนำตัวเครื่องข้อดี-ข้อเสีย อั้นนั้นดีตรงนี้ เสียตรงโน้น ซึ่งค่อนข้างตรงกับข้อมูลที่เราอ่านมาล่วงหน้าเกือบ 2 เดือน ครับ โป๊ะเช๊ะ ฟันธง จ่ายเงินมัดจำเลยครับ เลยมีบูธเล็กๆเป็นของตัวเอง สมความตั้งใจ อิอิ ไม่ได้รับสินบนใดๆจากบริษัทนะครับ ผมเอาความจริงมาบอกต่อๆกันเท่านั้น 

สวัสดีค่ะ คุณเอก

   ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณมากๆ เลยค่ะ  จุ๊ เองก้อให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากที่สุดกับลูกค้า เพราะอยากให้ลูกค้าที่จะเปิดร้านใหม่ประสบความสำเร็จ ยินดีมากเลยนะค่ะที่คุณเอกมาร่วมเป็นครอบครัวการ์เต็ล

สวัสดีเพื่อนๆทุกคนนะครับ ในยุคเศรษฐกิจแบบนี้หลายๆคนก็คงมองหาอาชีพเสริมกันนะครับ ตอนนี้ก็มีคนมาสอบถามผมเยอะเหมือนกันเรื่องกาแฟสดนะครับ อยากเล่าให้เพื่อนๆฟังนะครับ ผมเปิดร้านมาก็ 1 เดือนเต็มแล้วนะครับ ก็มีลูกค้าหลายๆท่านที่ทานกาแฟแล้วแนะนำเมล็ดกาแฟจากที่อื่นราคาแพงบ้างถูกบ้าง ก็ขอให้เพื่อนๆใจแข็งนะครับ อย่าตามเขาไม่งั้นลูกค้าเราหายหมดครับ ซึ่งตัวผมเองมองว่ามันเป็นมนเสน่ห์ อย่างนึงที่มีร้านกาแฟหลายๆร้านอยู่ใกล้กัน แต่ทุกร้านก็ขายได้ คงเพราะแต่ละร้านมีที่มาของเมล็ดกาแฟต่างกัน รสชาติไม่เหมือนกัน ทุกคนเลยมีฐานลูกค้าเป็นของตัวเอง ผมเองก็ได้มีโอกาสลองสั่งซื้อเมล็ดกาแฟจาก 3-4 แห่งมาลองชงดื่มดูนะครับ ไม่ได้โม้นะแต่เมล็ดกาแฟของ กาแฟการ์เต็ลโอกว่าเยอะครับ อันนี้มีหลายคนที่ชิมกับผมบอกนะครับ แต่ไม่ขอเอ่ยที่มาของเมล็ดกาแฟรายอื่นนะครับ ตั้งแต่เปิดกระทู้มาเพื่อนคงคิดว่าผมคงเป็นพนักงานของกาแฟการ์เต็ลแน่เลยหรือไม่คงมีส่วนได้เสียอะไรกันแน่ ขอบอกว่าไม่มีครับ ตอนผมเข้ามาวงการนี้ก็ไม่มีโอกาสได้สอบถามความรู้จากใคร หาเองตัดสินใจเอง และก็มาเจอกับคุณจุ๊นี่ล่ะครับ ทางเลยสว่างขึ้นเยอะ ทุกวันนี้ก็ยังซื้อสินค้าเท่ากับราคาเพื่อนๆนะครับ ไม่มีอะไรพิเศษเลย ผมเองอ่านกระทู้มาตลอดก็ส่วนใหญ่จะเจอแต่คนใหม่ๆที่สนใจเรื่องกาแฟสดเข้ามาโพสต์ถามกัน เจ้าหน้าที่บริษัทก็ตอบมา เลยคิดว่าทำไมคนที่เปิดร้านแล้ว มีประสบการณ์ตรงๆไม่ออกมาช่วยกัน แชร์ประสบการณ์ บอกสถานที่ตั้งร้าน หากมีเครือข่ายแบบนี้กันจริง คงเป็นใยแมงมุมที่กว้างขวางมาก เป็น 1 กลุ่มเลยนะครับ แค่พวกเราเองผ่านร้านเพื่อนๆสมาชิกตามสถานที่ต่างๆแล้วแวะซื้อชิมกันสักแก้ว คงเพิ่มยอดขายได้อีก ก็อยากให้เพื่อนลองพิจารณากันดูนะครับ

ร้านอยู่ตรงไหนครับ ?

ว่างๆจะไปชิม : )

... บุญรักษาครับ : )

ร้านอยู่ตรงไหนค๊ะ กะลังจาไปเดินประตูน้ำพอดีเลย

จะเเวะไปอุดหนุน คะ

ใบหยกกาเม้นท์ เยื้องปากซอย 5 ครับ เดินเข้ามาซอยธนาคารนครหลวงไทย ผมอยู่ด้านขวามือครับ ขายเองเฉพาะวันหยุดนะ วันธรรมดาทำงานประจำครับ จะมีหลานๆขายแทน ยินดีต้อนรับทุกท่านครับ

สวัสดี ทุกท่านที่ผ่านเข้ามาชมนะครับ ช่วงนี้อาการหนาวยอดขายกาแฟตกเหมือนกันนะครับ ผ่านมา 2-3 วันเริ่มกลับมาคงที่แล้วครับ ขายกาแฟร้อนเยอะขึ้นจากเดิมครับ ตอนนี้หลังจากที่ลงข้อมูลในกระทู้ก็มีหลายท่านเมลมาคุยบ้างแล้วครับ ก็แลกเปลี่ยนข้อมูลกันสนุกดีครับ ได้ความรู้ใหม่ๆเพิ่มขึ้นครับ ตอนนี้ตัวผมเองก็ไล่หาซื้อหนังสือเกี่ยวกับกาแฟอ่านอยู่ครับ ได้มาหลายเล่มล่ะ เพื่อนท่านใดมีชื่อหนังสือก็แนะนำกันได้นะครับ ยิ่งอ่านมากก็รู้ว่าหยุดไม่ได้ครับ สนุกดี รายละเอียดเรื่องกาแฟรวมทั้งเทคนิคเยอะจริงๆ กำลังหาเวลาว่างเรียนเพิ่มเติมนะครับ แต่ตอนนี้ไม่มีคิวเลย อิจฉาคนที่เขามีเวลาไปเรียนจัง เพราะซื้อตำรามาอ่านเองยังไง ก็ไม่เท่ากับได้เข้าเรียนครับ พอเริ่มขายนานขึ้นเครื่องออสก้าผมก็เริ่มมีปัญหาบ้างละครับ แต่ก็เล็กๆน้อยๆ ช่างเซอร์วิสเร็วดีจริงๆ ด้วยการประสานงานของคุณจุ๊แท้ๆ ไม่งั้นต้องปิดร้านทั้งวันแน่ เงินไม่เสียดายครับ แต่โดนลูกค้าต่อว่านี่สิ เจ็บปวด

แนะนำทำเลขายกาแฟสดนะครับ(อยากให้สมาชิกCoffee Loveเปิดครับ)มี 2 ที่ 1.ตลาดบางปะกอกบริเวณหน้าร้านทอง 2.ประชาอุทิศ 65 (ทุ่งครุพลาซ่า) ผมไปสำรวจมาแล้วทำเลดีมาก หากเพื่อนๆท่านใดอยากได้ข้อมูลเพิ่มเติมส่งเมลมานะครับ แล้วจะตอบแบบละเอียดให้เลยครับ

คุณเอกดีจังคับ คือพอดีผมจะเริ่มเปิดกิจการอยู่พอดีแต่กำลังอยู่ในขั้นตอนหาพื้นที่อยู่เลยคับ แต่ว่าทางด้านส่วนตัวอยากได้เป็นร้านเลยคับแต่ไม่ใหญ่จนเกินไป แต่หายังไม่เจอเลยหายากมาก ทำเลที่จะดีๆ ลืมบอกไป บ้านผมอยู่แถว บางนา  จึงอยากได้พื้นที่ใกล้ๆ ระแวกนี้ ยังไงใครพอมีที่ทางบ้างแนะนำด้วนะคับ

085-3186407

ต้องหาเวลาไปเยี่ยมคุณเอกหน่อย เเล้ว อัธยาศัยน่ารักจริงๆคะ

สวัสดีครับคุณเอก
    ซึ้งใจครับ ซึ้งใจจริงๆ สำหรับความใจดี และความตั้งใจจริงในการประกอบธุรกิจกาแฟเยี่ยงนี้ ขออำนวยพรให้ กิจการรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นไปนะครับ ผมเอาใจช่วยเต็มที่เลย และหากมีอะไรที่ เวปมาสเตอร์ผู้น้อยนี้ จะสามารถช่วยเหลือคุณเอกได้ ยินดีเป็นอย่างยิ่งนะครับ
  ตั้งแต่คุณเอกโพสต์กระทู้นี้ เวปเราคึกคักขึ้นอีกเยอะเลยครับ ผมชอบความรู้สึกแบบนี้ ที่มีเพื่อนๆ เข้ามาบอกเล่าประสบการณ์ เพราะนอกจากบริษัท จะเป็นผู้แนะนำแล้ว ยังมีเพื่อนๆที่เปิดกิจการไปแล้วมาบอกเล่ากันแบบนี้ เหมาะกับการดำเนินธุรกิจในสมัยนี้ได้ดีเยี่ยมทีเดียวครับ กับการแข่งขันสูงเสียเหลือเกิน แต่มีคนชอบมาถามป๋มหลังไมค์ ว่าคุณเอกนี่ พนักงานบริษัทป่าวเนี่ย - -* ฮ่าๆ ผมเลยบอกว่า ให้ไปเยี่ยมเยียนคุณเอกที่ร้านเลยดีกว่า...จะได้ทราบว่านี่แหละคุณเอกตัวจริง และผมเองถ้ามีโอกาส ก็จะรีบแวะไปเยี่ยมเยียนนะครับ
     ช่วยๆกันสนับสนุนกาแฟไทยของพวกเรากันนะครับเพื่อนๆ

สวัสดีค่ะ คุณเอก อ่านกระทู้ของคุณแล้วทำให้เกิดความเชื่อมั่นขึ้นมาเป็นกอง คือกำลังจะเปิดร้านเป็นของตัวเองซึ่งเป็นร้านไอศครีมแต่รวมกาแฟสดเข้าไปด้วย อาจจะมีอย่างอื่นเสริมอีกแต่ต้องดูสถานที่ และกลุ่มลูกค้าเป้าหมายว่าควรจะเพิ่มเติมตัวไหน แต่หลัก อยู่ที่ ไอศกรีมกับกาแฟนี่แหละ ยังไม่ได้ทำร้านเลย ตอนนี้กำลังศึกษาหาขอมูล โดยเฉพาะเรื่องของกาแฟ กำลังขายที่แปลงหนึ่งเพื่อนำเงินมาลงทุนเปิดร้าน จะได้สบายใจในการทำงานไม่ต้องมีหนี้สินมาคอยบั่นทอนจิตใจ คุณเอกมีอะไรแน่ะนำบ้าง ลืมบอก อยู่จังหวัดเพชรบุรี ที่ๆ บอกขาย ก็อยู่ไม่ไกลจากพระราชวังไกลกังวลซักเท่าไร ประมาณ 6 กม.จากพระราชวังฯ มาทางเพชรบุรี และห่างจากถนนเพชรเกษม ประมาณ 200 เมตร ห่างจากทะเล 600 เมตร มีใครสนใจ กริ๊งกร้างได้น่ะ 084-0057641

สวัสดีทุกท่านและพี่เวปมาสเตอร์นะครับ ก่อนอื่นก็ขอออกตัวก่อนเลยว่าผมนะไม่ได้เป็นพนักงานของกาแฟการ์เต็ลนะครับ ขอยืนยัน เป็นแค่ลูกค้าเหมือนกัน ไม่มีส่วนได้เสียใดๆทั้งสิ้นครับ ผมแค่เจอสิ่งดีๆแล้วอยากแนะนำให้ผู้ที่สนใจรับทราบแค่นั้นเองครับ คำแนะนำต่างๆที่บอกเพื่อนๆก็มาจากประสบการณ์ตรงของผมเองและจากตำราที่ผมอ่าน ข้อมูลที่ค้นหานะครับ

สวัสดียามเย็นครับ อากาศเริ่มคลายหนาวแล้วครับ ธุรกิจพวกเราคงเริ่มคึกคักเหมือนเดิมนะครับ พอดีวันนี้เพิ่งได้อ่านกำหนดจัดงาน expo ปี2009 ไม่ทราบว่าปีนี้กาแฟการ์เต็ลจะจัดโปรโมชั่นอะไรบ้างครับ พอดีน้องๆผมกำลังจะเปิดร้านกาแฟครับ ยังไงฝากพี่มาสเตอร์ตอบให้ด้วยนะครับ เผื่อจะได้แนะนำสมาชิกใหม่ๆครับ อีกเรื่องครับรบกวนเพื่อนๆสมาชิกที่พอมีทำเลแถวพระราม5 ให้เช่าบ้างครับ ถ้ามีลงในกระทู้ได้เลยครับ มีผู้สนใจรอเช่าท่านอยู่ครับ น้องเขาเตรียมงบประมาณพร้อม ขาดทำเลอย่างเดียวครับ ขอตัวทำงานต่อนะคร๊าบ พี่น้องครับ

สวัสดีครับ พี่เวปมาสเตอร์ ผมอ่านกระทู้เก่า เจอข้อมูลเรื่องที่คุณต้นกำลังเขียนหนังสือเรื่องกาแฟนะครับ ไม่ทราบว่าตอนนี้หนังสือออกวางจำหน่ายแล้วหรือยัง ผมสนใจมาก ยังไงรบกวนพี่ช่วยส่งข่าวด้วยนะครับ

สวัสดีคร้าบบ คุณเอก
     แหม๋ เรียกผมสะเขิลเลย "พี่เวปมาสเตอร์"(..อย่าเรียกดังไปครับ เดี๋ยวเค้ารู้หมดว่าป๋มแก่แร้วว ฮ่าๆ)
     เรื่องโปรโมชั่นของเราในงาน Thailand Coffee & Tea Festival 2009 ผมว่า...ผมอุบไว้ก่อนดีกว่า เอาเป็นว่า เพื่อนๆ พี่ๆน้องๆ ติดตามพบกับโปรโมชั่นเด็ดๆ ได้ในงานเลยนะครับ แวะเวียนไปเยี่ยมเยียนชาวการ์เต็ลเราที่บูธดีกว่า รับประกันว่าไม่ผิดหวังสำหรับโปรโมชั่นแน่นอนครับ แวะไปนะคร้าบบเพื่อนๆเดี๋ยวผมเลี้ยงกาแฟ ฮ่ะๆ
    ส่วนเรื่องหนังสือของคุณต้น ตอนนี้ยังไม่ออกวางจำหน่ายนะครับ อยู่ในช่วงสุดท้าย อันแสนท้าทาย.. แต่ไม่นานเกินรอนี้ครับ หนังสือดีๆ สำหรับคอกาแฟตัวจริง ใกล้วางจำหน่ายแล้ว เมื่อไรพร้อมวางจำหน่าย ผมจะแจ้งให้ทราบอย่างด่วนจี๋เลยครับ
  ...คุณเอกคร้าบบบ สิ้นเดือนนี้ อย่าลืมนะคร้าบบบ ผมจะแวะไปเยี่ยมเยียน ว่าจะแวะไปหากาแฟ อร่อยๆ ดื่มสะหน่อย แล้วพบกันครับผม...       

ไม่ลืมแน่นอนครับพี่เวปมาสเตอร์ ตอนนี้กำลังตื่นเต้น ผมมือใหม่หัดชง ต้องชงให้ท่านผู้รู้ดื่มกลัวไม่ประทับใจครับ ยังไงถ้ารสชาติไม่ได้เรื่องยังไงติติงได้เต็มที่เลยนะครับ จะได้หาเวลาเข้าเรียน ศาสตร์แห่งกาแฟกุมภานี้เลยครับ 55 มีข่าวดีจะแจ้งท่านที่ผ่านเข้ามาอ่านกระทู้ที่ผมตั้งนี้ ว่า....... ณ ตอนนี้ตัวผมเอง กำลังดิวทำเล เพื่อให้ท่านที่สนใจเข้ามาดำเนินการขายกาแฟสด อยู่ในขั้นเจรจา มีหลายทำเล แต่ไม่ทราบว่าจะสำเร็จหรือไม่กำลังพยายามอยู่อย่างเต็มที่ ผมต้องขอความช่วยเหลือจากพี่ๆอีกหลายท่าน ต้องอาศัย power ของอีกหลายคน เพราะเป็นทำเลที่มีษริษัทเป็นผู้ดูแล ขอเวลาหน่อย หวังว่าทุกท่านจะได้ทราบข่าวดีนะครับ แต่.......มีข้อแม้(ในใจผมคิดนะ)ถ้าทำเลลงตัว ผมจะมอบให้กับท่านที่เปิดเฟรนไชน์ coffee Love เท่านั้น ส่วนเหตุผลว่าทำไมได้แค่ coffee love อย่างเดียว อันนี้เหตุผลและความรู้สึกส่วนตัวของผมเอง 555 รายละเอียดปลีกย่อยไว้ค่อยคุยเป็นการส่วนตัว ที่สำคัญทำเลแต่ล่ะจุดที่ผมบอก มีคนเดินผ่านวันล่ะไม่ต่ำกว่า 500-1000 /คนทุกวัน ขอบอก มันเจ๋งจริงๆๆๆ  ขอให้ coffee love และสมาชิกทุกท่านจงเจริญ สาธุ

สวัสดีค่ะ .. สนใจอยากเปิดร้าน .. มีเงินลงทุน 40000

แล้วจาติดต่อ coffee love ได้ที่ไหนค่ะ เข้าไปดูใน web ก่ งง งง ค่ะ

แอบมาบอกว่า แบบร้านกาแฟในฝัน coffee love สวยมักๆ (สวยก่าร้านแอน อีก) คุณ ดอนแกมาให้สถาปนิกส่วนตัวแอนออกแบบ

ใครจะเป็นผู้โชคดีได้ทำร้านสวยๆ แบบ coffee love คนแรก หนอ

เห็นแล้วอยากหาทำเลเปิดอีกจัง แบบมานส้วยสวยแต่คุณคิง คนออกแบบบอกว่าแอน พอเหอะ ร้านคุณอะสวยแล้ววววว

อยากหาทำเลเปิดร้านกาแฟสด ใครมีทำเลดีแนะนำด้วยนะค่ะ

pat_lek09@hotmail.com

http://www.pantipmarket.com/business/topic/BU8332038.html

ตามลิ้งค์นี้เลย ทำเลน่าสนใจมักๆ จริงๆอยากได้ไว้เองเเต่ร้านใหม่แอนยังวุ่นๆอยู่ ไม่สามารถแยกร่างไปทำได้เลย โฆษณาให้น้องเค้าละกานแบบว่าน้องเค้ามะมีเนต (มั้ง) อิอิ

สวัสดีสมาชิกทุกท่านครับ วันนี้ก็เป็นวันแรกที่อากาศร้อนมากๆ เพื่อนๆทุกท่านคงขายกาแฟได้เพิ่มขึ้น รวมทั้งผมด้วย วันนี้ยอดขึ้นอีก 30 แก้วแนะ วันนี้รวมแล้วก็เกือบ 80 แก้วล่ะครับ แต่ร้อนมากๆ  วันนี้ก็มีโอกาสพบเจอเวปมาสเตอร์ตัวเป็นๆแล้วครับ เลยมีโอกาสได้พูดคุยเรื่องราวต่างๆกันเยอะมาก ก็เป็นกำลังใจให้เจ้าของกิจการคอฟฟี่เลิฟทุกท่าน ขายดี รักษามาตรฐานของบริษัทไว้นะครับ คอฟฟี่เลิฟทุกร้านจะได้มีลูกค้าเพิ่มขึ้นครับ วันนี้ขอตัวพักผ่อนก่อนครับ เม้าท์กับคุณจุ๊และเวปมาสเตอร์มากไปหน่อย เพลียแล้ว อิอิ

สวัสดีคะ คุณเอก การ์เต็ล ฉันเป็นคนนึงที่สนใจเปิดร้านกาแฟเพราะทำงานประจำมาหลายปี เบื่อเจ้านายมากกกกกกกกก  เเละก็ชอบทานกาแฟมากเลยคะ ทานทุกวันเลยคะ อยากทราบว่า ถ้าจะเปิดร้านกาแฟlfเล็กๆดูก่อน ต้องใช้เงินทั้งหมดไหร่  หาซื้ออุปกรณ์ และเมล็ดกาแฟราคาต้นทุนได้ที่ไหนบ้างคะ

สวัสดีคร้าบบบ คุณเอก
        ขอบคุณนะครับที่เลี้ยงกาแฟผม วันที่แวะไปเยี่ยมเยียน(ไปทานฟรีสะงั้น ฮ่ะๆ) น้ำใจและมิตรไมตรีที่ผมต้องจดจำไว้อีกแสนนาน....... เวปมาสเตอร์ตัวเป็นๆ จ๊ากกกกกก ความจริงผมก็เป็นๆ หายๆ แบบนี้ตลอดแหละนะ...ฮ่ะๆๆ

    เพื่อนๆอดใจรอกันอีกสักนิดนะครับ ผมจะรีบทำคอลัมน์สัมภาษณ์คุณเอก การ์เต็ล ให้เพื่อนชมกัน ขอเวลาผมสักหน่อย...รับรองไม่ผิดหวัง(ในความหล่อ)ครับ อิอิ

เพื่อนๆท่านใดต้องการสอบถามเรื่องกาแฟหรือแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ความรู้ คุยกับผมได้ที่ msn ekk_cartel@hotmail.com (ผมแค่ลูกค้าไม่ใช่พนักงานบริษัทครับ) รอทุกท่านอยู่ทุกวันเวลา 19.00-21.00 น. นะครับ

หวัดดีค่ะ อยากเปิดร้านกาแฟเล็กๆๆ

คุณเอกครับ ถ้ามีทำเลดีๆ กรุณาบอกผมด้วยนะครับ ตอนนี้กำลังหาที่อยู่เหมือนกันครับ (ทุนมี แต่ที่ไม่มี)

สวัสดียามค่ำครับ วันนี้ยอดขายดีอีกแล้วครับ รวมทุกเมนูในร้าน ก็ได้ 82 แก้วพอดิบพอดี แฟนผมเลยเหนื่อยหน่อย ส่วนตัวผม นั่งให้ข้อมูลผู้มาเยือนที่จะลงทุนร้านกาแฟครับ พี่สาวผมเอง เลยเม้าท์กันนานหน่อย ตอนนี้ผมมีเมนูสมูทตี้เพิ่มแล้วครับ พรุ่งนี้จะเริ่มขายเป็นวันแรก อิอิ รสชาติดีจริงๆ แบบว่าหลานผมคิดค้นอ่ะนะ คาดหวังว่าขายเพิ่มได้อีกสักวันละ 10 แก้วก็โอเคแล้ว ครับ ลูกค้าจะได้สลับเมนูทานกันเบื่อ เพื่อนๆท่านไหนแวะมาเยี่ยมที่ร้านผม ก็รบกวนแสดงตัวหน่อยนะครับ จะได้คุยกัน บางทีลูกค้าเยอะผมอาจจะบริการไม่ประทับใจ ยังไงก็ขอโทษล่วงหน้านะครับ

ขอแสดงความยินดีด้วยคะ อยากขายได้ 100 แก้วบ้างจัง

     สวัสดีครับชาว Cartel ,บรรดาท่านที่ชื่นชอบกาแฟ และน้องเอก เถ้าแก่กาแฟในอนาคตอันใกล้ครับ

     ผมคนนึงครับที่(ไม่แนใจ)ชอบกาแฟ ชอบดื่มนะครับ ดื่มจริงๆครับ ที่บอกอย่างนี้เพราะว่าไม่ว่าจะเจอกาแฟ ไม่เกี่ยงว่าจะสดจะแห้ง(กาแฟนะครับ) เป็นอันต้องขอลิ้มรสทุกที่ไป ทนกลิ่นอันยั่วยวนของมันไม่ไหวนะครับ(เรียกว่าติดไหมเนี้ย) จึงไม่มีสไตล์ของรสชาติที่แน่ชัดครับ 

     จากเหตุผลข้างต้นนั้นแหละครับทำให้จากชอบดื่ม เพิ่มเป็นชอบรูปแบบการตกแต่งร้านของแต่ละที่ที่เคยเจอ คราวนี้ก็เลยนึกอยากจะทำอย่างที่เค้าทำกันมั่ง คิดว่าวันหนึ่งเราน่าจะได้เป็นคนปรุงกาแฟในร้านหรือมุมเล็กๆที่เราตกแต่งขึ้นเอง ให้คนอื่นๆที่ชื่นชอบได้ชิมบ้าง

     กระทั่งเมื่อประมาณสัก 2เสาร์ที่ผ่านมานี้เองครับผมไปแถวประตูน้ำ แฟนบอกว่ามีน้องที่เคยทำงานที่เดียวกัน เปิดร้านกาแฟอยู่ที่นี่ จึงเป็นโอกาส(ดีที่เดียว)ที่ผมได้เจอกับ "น้องเอกตัวเป็นๆ" พร้อมกับมุมกาแฟที่ แหมบอกได้เลยครับว่า มันคือหนึ่งในฝันผมเลยละ ยิ่งได้พูดคุยสอบถามที่มาที่ไปตามประสาคนที่อยากจะมีร้านอย่างน้องเค้ามั่ง ยิ่งรู้สึกชื่นชมน้องเค้าครับ เพราะเค้าไม่หวงความรู้เลย เล่าให้ฟังหมด (เล่าไปชงกาแฟไปไม่ว่างมือ ลูกค้าเยอะครับ) เนี้ยขนาดผมมีเวลาคุยกับน้องเค้าแป๊บเดียว(ต้องรีบไปทำธุระ)นะครับ ยังได้ความรู้ หลักการ วิธีการ หลายๆอย่าง นี่ถ้าไปนั่งอ่านหรือศึกษาเองคงหลายวัน อีกทั่งยิ่งน้องเค้าอายุ(น้อย)ขนาดนี้ทำได้อย่างนี้ บอกได้คำเดียว"ชื่นชมครับ" และคิดว่าน้องเอกจะเจริญเติบโตในธุรกิจที่ทำได้แน่นอนครับ   จากวันนั้นแหละครับทำให้วันนี้ ที่ผมได้มาเล่าสู่กันฟัง และน้องเค้าได้จุดไฟเพิ่มความอยากมีมุมกาแฟเล็กๆ(กำไรเยอะๆ..555)ของผมขึ้นมาอีกครั้ง ระหว่างนี้ขอเตรียมความพร้อมอีกหน่อยครับ คาดว่าคงได้เป็นครอบครัว The Coffee Cartel เร็วๆนี้ สวัสดีครับ..

สวัสดีทุกท่านที่ผ่านเข้ามาหาความรู้และบอกเล่าประสบการณ์ครับ ก่อนอื่นขอขอบคุณคำชมจากพี่ทีด้วยครับ หากเพื่อนๆอ่านกระทู้ก่อนหน้า จะทราบว่ามีอยู่วันนึงที่ผมบอกว่านั่งให้ข้อมูลผู้มาเยือน(พี่สาวจากแดนไกล) ต้องบอกเลยว่าภรรยาสุดสวยของพี่ที เป็นรุ่นพี่ผู้ให้ความรู้เรื่องงานที่บริษัทของผมเอง ผมรักและเคารพแกเหมือนพี่สาวแท้ๆคนนึงเลย หากว่าพี่ทั้งสองตัดสินใจเลือกเฟรนไชน์ coffee love จริงๆ ผมมั่นใจว่าจะได้รับการดูแลที่ดีจากบริษัท และมีผมเป็นผู้ช่วยพี่อีกหนึ่งคนครับ คงมีอีกหลายท่านยังสงสัยว่าผมเป็นพนักงานคอฟฟี่เลิฟหรือเปล่า พี่ทีกับพี่แอนตอบแทนผมได้ครับ ว่าจริงหรือไม่ ก็ยินดีต้อนรับว่าที่สมาชิกใหม่ครับ ขอให้พี่ทีและครอบครัวมีความสุข ร่ำรวยด้วยธุรกิจกาแฟครับ

อยากเล่าครับ แหมขอคั่นเวลาด้วยคำขอบคุณจากใจของผมที่คุณพี่ต้นสุดหล่อส่งพนักงานมาสัมภาษณ์ลงเวปไซด์ครับ เปิดเจอที่ไร ขืนทุกที คือปกติผมเป็นคนไม่ชอบถ่ายรูปนะครับ งานนี้เจ้าหนี้ผมหาตัวเจอแน่ อิอิ สิ่งที่อยากเล่าคือ เมื่อไม่กี่วันมานี้มีโอกาสได้พบเจอร้านกาแฟร้านใหม่ หน้าการไฟฟ้าราษฎร์บูรณะ เจ้าของร้านหน้ารักมากๆ พี่แป้งถ้าผมจำไม่ผิด อิอิ ผมเลยถือโอกาสเข้าไปชิม 1 แก้ว ขนม 1 ชิ้น เลยมีโอกาสได้นั่งคุยกัน ที่แรกยังกลัวว่าพี่แกจะคิดว่าผมมานั่งจีบแกเลยครับ เสียวสันหลัง(กลัวแฟนพี่แกตืบเอา)เลยมีความรู้ใหม่เพิ่มขึ้น แต่ผมก็บอกสิ่งที่ผมรู้แลกเปลี่ยนกับพี่แป้งนะ ไม่ได้เอาเปรียบกัน เลยฟังพี่แกแล้วก็ตกใจ เรื่องมีอยู่ว่าพี่แป้งแกชอบไปทานกาแฟร้านประจำที่ทำงานของแก จนวันนึงอยากมีร้านเลยออกจากงานและขอซื้อชุดอุปกรณ์และการสอนชงครับ แต่ ณ วันนี้พี่แกเปิดร้านมาได้ 2 สัปดาห์กว่าๆ พี่แกยังไม่ทราบเลยว่าเมล็ดกาแฟที่แกใช้เป็นวัตถุดิบนั้น มีราคากิโลล่ะเท่าไหร่(คนขายให้ก็ไม่น่าลืมนะ) งงไม่ล่ะครับพี่น้อง ผมก็ไม่กล้าพูดอะไรมากสักเท่าไร คือเราเพิ่งรู้จักกันกลัวพี่แกไล่ออกนอกร้าน(แต่ก็พูดไปมิใช่น้อย 55) วันจันทร์นี้ตั้งใจจะเอาเมล็ดกาแฟที่ผมใช้ไปให้พี่แกลองชิมดูครับ คือราคาที่ผมขายต่อแก้วกับที่พี่แป้งขายเท่ากันเลยครับ เพื่อว่าพี่แกจะสนใจเป็นพวกเดียวกันกับผม อิอิ รับรองไม่ผิดหวัง  ยังไงหากเพื่อนๆท่านไหนผ่านไปแถวนั้นก็แวะอุดหนุนพี่แกหน่อยนะครับ ยังไงก็วงการเดียวกันครับ ช่วยชิม ช่วยปรับ ช่วยแก้ อนาคตรสชาติชั้นเทพแน่นอนครับ

สวัสดีทุกท่านครับ ภาวะเศรษกิจฝืดเคืองแบบนี้เพื่อนๆท่านใด สนใจลงทุนธุรกิจกาแฟ ก็ควรศึกษาข้อมูลให้รอบคอบนะครับ อย่าด่วนตัดสินใจเร็วเกินไป ขาดทุนมาเสียดายเงินครับ สิ่งนึงที่ทุกท่านทราบก็คือ ธุรกิจกาแฟสดนั้นทำเลต้องเป็นเอกนะครับ รสชาติเป็นโท หลายท่านคงอ่านแล้วงง ว่ามันหลายความว่าอะไร แบบว่าหากทำเลดีมีคนเดินผ่านเยอะๆ ถึงกาแฟเรารสชาติไม่ดี เราสามารถปรับปรุงด้วยกันเปลี่ยนเมล็ดกาแฟหรือหาสูตรใหม่ แล้วแต่วิธีการของแต่ล่ะท่าน แต่หากรสชาติดีเลิศประเสริฐศรีสักแค่ไหน หากทำเลไม่ดี จบครับ จะมีสักกี่คนที่ยอมขับรถออกจากบ้านมาซื้อกาแฟทานสักแก้ว ผมว่าส่วนใหญ่ผ่านเจอแล้วซื้อทานมากกว่าครับ หากเพื่อนๆไม่มั่นใจในทำเล ผมมีวิธีแนะนำ แบบลองทำเองนะครับ ลองไปนั่งบริเวณทำเลที่เราสนใจ จดจำนวนผู้คนที่เดินผ่าน ทุกเพศทุกวัย ต้องทำให้ครบทั้ง 7 วันนะครับ แล้วลองนำมาประมวลผล ดูว่ามีเพศใด วัยใด มากที่สุด แล้ววิเคราะห์ต่อว่า กลุ่มนั้นมีโอกาสทานกาแฟ มากน้อยเพียงใด หรือให้เจ้าหน้าที่ของบริษัทไปช่วยท่านวิเคราะห์ด้วยจะดีมากครับ  ผมว่าคงลดความเสี่ยงไปได้เยอะเลยทีเดียว ไม่อยากให้ทุกท่านลงทุนแล้วสูญเงินเปล่าครับ  หากมีแนวคิดดีๆผมจะมาลงให้เพื่อนๆลองนำไปใช้ดูนะครับ

ขอบคุณครับ ความรู้ที่ถ่ายทอดให้ เป็นคนดีจริงๆครับ น่าคบเป็นเพื่อนจริงๆ ถ้าไม่รังเกียจ ของเป็นเพื่อนด้วยคนครับ พอดีผมก็เป็นอีกคนที่ ประสบกับสภาวะเศรษฐกิจเช่นกัน จึงทำให้กำลังพยายามมองหาสิ่งใหม่ ที่มั่นคงและเพิ่มรายได้ พยายามศึกษา แต่ก็ไม่กล้าที่จะทำ เพราะไม่รู้รายละเอียดที่แท้จริงในธุรกิจนี้ กลัวไม่รู้จริงและจะเจ๋ง เพราะว่า จากประสบการณ์ ที่เห็นร้านกาแฟ ส่วนใหญ่ ไม่ค่อยรอด มันเลยฝังใจ แล้วมันจะดีมั้ยถ้าทำ แต่เห็นธุรกิจ แฟนไชน์ เค้ารุ่งเรืองกันมาก (พอดีผมเปิดร้านมือถืออยู่ ) ข้างกันมีออฟฟิค ..... คอฟฟี่ อยู่ เอาเป็นว่าแบรนที่คนรู้จัก ไม่กล้าเขียนชื่อยี่ห้อลงไป กลัวเสียมารยาท เห็นขนส่งอุปกรณ์และเมล็ด ส่งกันทีหนึ่งเป็นรถเทนเนอร์เลย น่าจะขนมาสต็อกสินค้านะ เลยคิดว่า น่าจะดีนะ ไม่อย่างนั้น บริษัทพวกนี้จะรุ่งเรืองได้อย่างไร แต่ก็ยังไม่ค่อยกล้าอยู่ดี พอดีมาเจอกระทู้คุณเอก ทำให้ผมเริ่มมั่นใจ ว่าน่าจะไปได้ดี เลยว่าจะขอความรู้จากคุณเอก หน่อย ถ้าไม่รังเกรียจ จะออน เอ็มไปคุยด้วย 2 ทุ่ม วันนี้นะครับ รบกวนขอความรู้หน่อย

แวะเข้ามาหาความรู้ เพราะ อยากเปิดร้านกาแฟ พอดี ด้ความรู้มากเลยครับ ต้อง ขอบคุณ คุณ เอก มากเลย ที่ให้คำแนะนำ ดี ๆ

จะเอา ไป ลองทำ ดู ครับ ไว้ ว่าง ๆ จะไป ลอง ชิม กาแฟ ที่ร้านนะครับ  และ ทำเลที่บอกไว้ตอนต้น ก็น่าสนใจ ครับ

อยากลอง เปิดร้าน ดู ครับ

นับแต่เปิดกระทู้นี้มา ต้องบอกครับมีเพื่อนๆที่สนใจสอบถามเข้ามาเยอะมากๆ ผมนั่งตอบเมลทุกวันครับ อาจจะช้าบ้าง ต้องขออภัยด้วยครับ ช่วงนี้กำลังวุ่นวายกับงานประจำด้วย เลยมีเวลาน้อยสักนิด แต่ข้อมูลที่บอกกล่าวกับทุกท่านรับรองว่าสามารถทำได้จริงครับ โดยเฉพาะการเลือกทำเล ซึ่งอาจจะไม่ตรงกับวิธีที่หลายๆท่านทำอยู่ ก็แล้วแต่วิธีการของแต่ละท่านครับ ยังไงก็ใช้ความรอบคอบในการตัดสินใจนะครับ ชั่วโมงนี้เงินทองมันหายากครับ ขอให้มั่นใจก่อนแล้วค่อยลงทุนนะครับ เพราะการลงทุนมีความเสี่ยง คนจนกับคนรวย ต่างกันที่โอกาสและการตัดสินใจครับ คิดดีๆนะครับ 

อากาศร้อนมากๆ คนทานกาแฟน้อยลงครับ ยอดขายผมสัปดาห์นี้ลดลงเหลือวันล่ะ 40 แก้ว วันนี้ดีหน่อยครับ ขยับกลับไปที่ 70 แล้ว ลูกค้าถามหาแต่น้ำเปล่าเยอะมากๆ  สงสัยต้องขายน้ำเปล่าแทนกาแฟ อิอิ คนซื้อก็ร้อน คนขายก็ร้อน น่าสงสาร จริงๆๆๆๆ

แวะมาเยี่ยม  ค่ะ

แบบคอฟฟี่เลิฟ ออกแบบไปให้เเล้ว น่ะค่ะ กะลังรอลุ้นว่าใครจะได้ใช้แบบคนเเรกแต่คงมะใช่แอน พอดีที่ร้านกำลังคึกคัก นักศึกษาใกล้สอบ ทานกาแฟกันเยอะ

ตอนนี้ที่ร้านทำโปรโมชั่น นำแก้วมาเองลดราคา 3 บาท คึกคักดีคะ เพื่อนๆคนไหนสนใจลองทำโปรแบบนี้ ตามราคาค่าแก้วพลาสติกหรือแก้วกระดาษที่เราต้องซื้อมาบริการก็น่าจะกระตุ้นยอดขายได้ นะคะ

อยากแวะไปเยี่ยมคุณเอก มักๆ คุยกับคุณดอนไว้ว่าถ้าแกไปจะติดรถแกไปด้วย อีกอาทิตย์นักศึกษาสอบเสร็จปิดเทอม ที่ร้านคงเงียบละคะแล้วขออนุญาติคุณเอกไปเจอตัวเป็นๆเลยละกันนะคะ ^_^

ขอบคุณ คุณเอก และหลายๆกระทู้ครับที่ได้เปิดใจเกี่ยวกับการเปิดร้านขายกาแฟและได้รู้ว่าการเริ่มต้นของธุระกิจแฟนไชส์ ส่วนตัวผมเองก็เป็นคนชอบดืมกาแฟที่บริษัทเป็นประจำ และอยากมีร้านเป็นของตัวเองบ้างแต่ยังไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นยังไงทำอะไรต้องไปดูและศึกษาวิธีการอะไรบ้าง เพราะไม่ค่อยมีเวลาได้แต่เข้ามาต้อมๆมองๆในเวปนี้แหละและก็ได้อ่านหมดทุกกระทู้ถ้าพี่ๆๆมีเคล็ดลับเด็ดอย่าลืมเอามาให้ชมบ้างนะครับเพื่อจะได้ตัดสินใจเปิดเป็นร้านเล็กๆๆของตัวเองซะที ขอบคุณทุกกระทู้นะครับ

คนจิตใจดี มีแต่จะเจริ ยิ่งๆขึ้นคะ