ดิฉันเป็นมนุษย์กินเดือนอยู่ย่านสีลม ค่ะ เห็นความเปลี่ยนแปลงของร้านกาแฟย่านนี้มาตลอด  เพราะตัวเองก็มีความฝันอยากเปิดสักร้านกาแฟสักร้าน  แต่ก็บอกตัวเองเสมอว่าทำเลเต็มแล้ว สู้ร้านเก่าแก่ไม่ได้  ก็เมื่อ 4  ปีที่ผ่านมานี้  มีร้านแค่ 2-3 รายที่ครองตลาด ต่อแถวกันยาวตั้งแต่ 7 โมง ไม่มีร้านไหนมาแชร์ตลาดได้ ร้านอื่นเปิดได้ไม่ถึงเดือนก็ปิด แต่ในวันนี้ เมื่อเศรษฐกิจทำให้คนหาโอกาส กลับกลายเป็นว่า มีร้านกาแฟพรีเมี่ยม จนถึง รถเข็นกาแฟโบราณห่างกันไม่ถึง 50 เมตร แถมราคาต่างกันก็แค่ 5 บาท ปัจจุบัน กาแฟเย็น(สำเร็จรูป) ใส่ถุง 15 บาท ใส่แก้ว เล็ก 20 บาท แก้วใหญ่ 25 บาท ในขณะกาแฟสด แก้วละ 30 บาท เท่านั้น ไม่รวมร้านพรีเมี่ยมนะคะ หน้าร้านไหนที่มีทำเล บ้างก็เปิดให้เช่าหน้าร้าน บ้างก็เปิดขายเอง เช่น ร้านทัวร์ท่องเที่ยว ตั้งโต๊ะขายกาแฟไม่มียี่ห้อ ดิฉันสอบถาม ช่วงนี้ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวเลยหารายได้เสริมทำกาแฟขาย...  ร้านขายของชำ เก่าๆ  ที่ถูกแย่งลูกค้าจากมินิมาร์ท ติ๋งต่อง ห่างไป 2 ห้องแถว ก็มีเครื่องชงกาแฟ 2 หัวกรุ๊ป ไว้ในร้าน ข้างหน้าร้านก็ตั้งโต๊ะสี่เหลี่ยมวางแก้วชงกาแฟพร้อมใส่น้ำแข็ง ไม่มีชื่อร้านด้วย (ทำเลดีค่ะทางเดินผ่านจากรถไฟฟ้าใต้ดิน)ขายดีมาก อิอิ..แอบอิจฉาเล็กๆ   แม้แต่ร้านระดับพรีเมี่ยมทั้งหลายก็ไม่น้อยน่ากัน  กระทั้งแมคโดนัล ยังแบ่งโซน ให้มี coffee corner แถมเปิดตลอด 24 ชั่วโมงอีกต่างหาก บอกได้เลยค่ะขายดีมาก ตั้งแต่ 6 โมงเลย ทีเดียว

ที่อยากเล่าให้ฟัง คือแม้กระทั่งกาแฟขึ้นรายังมีคนลุมซื้อ   ก็มีเช้าวันหนึ่ง ดิฉันอยากกินกาแฟร้อน มองเห็นซุ้มนี้คนเยอะ คงใช้ได้ 25 บาทเอง เลยแวะไปสั่ง กาแฟร้อนแก้วค่ะ ระหว่างรอ ดิฉันก็สอดส่องสายตาดูในร้าน ปรากฏว่า ในขวดกาแฟที่โชว์เป็นเอสเปรสโซ่ คาปูชิโน อะไรต่อมิอะไรเนี่ย กาแฟขึ้นราค่ะ   เอ๋!!! คิดในใจ เขาคงแค่โชว์กาแฟนะ  และแล้วแก้วต่อไป โชคดีไม่ใช่คิวดิฉัน เขาตักกาแฟจากขวดที่โชว์ค่ะ พูดไม่ออก เพราะยังมีคนที่รอต่อดิฉันก็ 3-4 ราย จะตะโกนบอกไปก็เดี๋ยวเขาจำหน้าได้เพราะเราต้องเดินผ่านร้านเขาทุกวัน แต่จะให้ทนกินกาแฟรา ...ก็กระไรอยู่ เลย พูดเบา พี่ไม่เอาแล้วนะคะ แล้วก็จ้ำเท้าเลยไม่หันกลับไปมองเดี๋ยวเขาจำหน้าได้....นี่ค่ะ ขนาดกาแฟขึ้นรายังมีคนลุมหน้าร้านเลยนะเนี่ย  วันนี้ดิฉันเลยยอมจ่ายตังค์ค่ากาแฟร้อนแก้วละ 50 กินปลอบขวัญตัวเอง ....ดิฉันอยากดื่มกาแฟคุณภาพราคาไม่แพงค่ะ  ถ้าใครสนใจทำเล แถวนี้ลองมาเดินดู ตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึง บ่าย 3 โมงนะคะ ตั้งแต่ บีทีเอส ศาลาแดง จนถึง บีทีเอส ช่องนนทรี และตามตรอกซอกซอย....คนจะรู้ว่าทำเลนี้ยังไม่มีวันเต็ม จริงๆ ดิฉันก็อยากทำนะคะ แต่เหมือนไม่มีวาสนา เจอทำเลช้ากว่าคนอื่นทุกทีสิ....น่าเสียดาย.....