หลังจากที่ไปอบรมหลักสูตร coffee loveมาจาร่วมเดือนซึ่งวันที่เรียนรู้สึกเมากาแฟมากมายอิอิ คงหลายสูตรจัด+กับไม่มีแอร์เนื่องจาก เครื่องกาแฟเยอะไฟโหลดไม่พอ ยกเครื่องกับมาบ้านรอร้านตบเเต่งก้อไม่จับเครื่องกาแฟอีกเลย

วันอาทิตย์ที่ผ่านมาเจ้าของอพาร์ทเมนท์ที่แอนไปเช่าทำร้านกาแฟเค้าทำบุญตึก เลยบอกเค้าไปจาเอากาแฟไปชงทำบุญร่วมด้วยแขกมา 100 ท่าน เราก้อเตรียมไป 300ถ้วยแล้วก้อ เอ กว่าหน่อยดีกว่าจาได้เเจกทั่วๆ เลย 400 ถ้วยละกัน

อย่างที่เล่าไว้ เรียนเสร็จกลับมาวันนั้นยังมะเคยแกะกล่องเครื่องชงขึ้นมาเรย น้องโอ๋ที่บริษัทCartelโทรมาถามไถ่อาการหลายรอบว่าพี่แอนลืมไปยังมะฝึกฝีมือเรย 555 +.+

คืนก่อนวันทำบุญแอนก็เอาสูตรที่เรียนกับอาจารย์กบ มาท่อง อิอิ ทำเหมือนจะไปสอบ เรย

อ๊ะอะ อย่า ดูถูก นะ คนติดใจกานหมด ชงไม่ทัน

400 แก้ว หมด ไม่ทันจบงาน เเขก 100 คน มีคุณป้าคนนึง ขอเบิ้ลกาแฟเย็นถ้วยที่ 3

แอนละหวั่นๆ กาแฟ เเรงเข้ม กลัวเดี๋ยวเค้าจะใจสั่นตอนกลางคืน อ่อ ลืมบอก ชงไม่ทันอะเรย ชงสูตรเดียวกาแฟ Loveเย็นงานนั้นได้หน้ามาบานเรย

ผู้ใหญ่จะปลื้มกาแฟเย็นมาก บอกว่าหอม อร่อย(มีคุณผู้หญิงคน นึง เธอเดินมาถามก่อนว่า เมล็ดกาแฟของนอก ไม๊คะ แอนก็บอกไป ไม่คะ ของไร่เชียงรายแล้วก็ถามเธอไปรับกาแฟ ร้อนหรือเย็นคะ เธอปฎิเสธไม่เอาคะ หลังจากชง ตามออเดอร์แขกในงานไปอีก หลายสิบแก้ว กลิ่นกาแฟ หอมไปไกลมากๆ เธอเดินมา ขอกาแฟเย็นถ้วยคะ แล้ว อีกไม่นาน เธอก็บอกว่า เอาแบบเมื่อกี๊ อีกถ้วยคะปลื้ม

ตอนนี้ได้เป็นพี่แอนขวัญใจเด็กๆอีกต่างหาก จากสูตรโกโก้เย็น

ประสบการณ์ชงครั้งเเรกถือว่าหน้าบาน มากมาย ต้องขอบคุณ อาจารย์กบ เพราะจำได้ว่า วันเรียน พี่แอนถามเยอะ มากๆ อาจารย์ก็ตอบทุกอย่างสอนเทคนิคอีก สูตรก็เเหล่มเลย

ตอนนี้ก็รอ เมื่อไหร่ร้านจะเเต่งเสร็จละคะ หลังจากเปิดตัวงามสุดๆ เลยอยากจาลุ้นตอน ขาย ดู   ^_^