สวัสดีครับ ผมเป็นคอกาแฟชอบทานเพราะแก้ง่วงและทำงาน (กาแฟสำเร็จรูป)เมื่อก่อนไม่เคยทราบมาก่อนเรื่องกาแฟสด แต่พอได้ชิมแล้วติดใจ แต่ก็ไม่ทราบว่าเป็นกาแฟสด ภายหลังถึงรู้ และติดใจตั้งแต่บัดนั้น เคยไปทานที่ภาคเหนือติดใจในรสชาด และความหอมหลังจากนั้นเมื่อไปเที่ยวอีกปรากฏว่า รสชาดไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป ถามคนขาย ๆ ก็บอกว่าไม่ทราบ(คนขายไม่ใส่ใจในลูกค้าเลย) ทำเอาผิดหวังมากจากที่เคยทานกาแฟที่รสชาดดี กระผมขอถามดังนี้ กาแฟที่มีรสชาดดีคั่วเข้มและหอมนั้น พันธุ์อาราบิก้าใช่ไหม ไม่ทราบว่าผมจะทานกาแฟพันธุ์ที่ว่านี้ (แบบทำทานเอง)จะต้องทำอย่างไร เริ่มต้นอย่างไรบ้างครับ ด้วยงบประมาณพอเพียง เช่น 1. เมล็ดกาแฟ 2. วิธีการคั่ว 3. เครื่องบด(หรือใช้อะไรบดแทนเครื่องบด เพื่อความประหยัด) 4.การชงกาแฟ 5.การเ็ก็บรักษา 6. ความรู้ประกอบฯ ผมขอทราบเพียงเท่านี้ไม่ทราบว่าช่วยผมได้หรือไม่ครับ ถ้าทางบริษัทมีเมล็ดพันธุ์กาแฟที่พอแบ่งขายได้แนะนำให้ทราบด้วย และขอขอบคุณมา ณ โอกาสนี้ด้วยครับ