ขออนุญาตแนะนำว่า เครื่องชงกาแฟไม่ว่าตัวเล็กตัวใหญ่ จะสามารถชงกาแฟออกมาได้รสชาติเข้มข้นดี หรืออ่อนเกินไปไม่อร่อยนั้น ขึ้นอยู่กับสิ่งที่เกิดขึ้นภายในกรุ๊ปชงกาแฟครับ

นั่นคือแรงต้านของกาแฟ หากกาแฟมีแรงต้านน้อยเกินไป ไม้ว่าจากกาแฟบดหยาบเกินไป กาแฟน้อยเกินไป หรือไม่ได้อัดผงกาแฟ ก็จะทำให้แรงต้านน้อยเกินไป  เมื่อเครื่องป๊มน้ำร้อนออกมาผ่านผงกาแฟ ก็ไม่มีการรีดหรือคั้น ทำให้กาแฟนั้นจืดจางลงครับ

แต่หากบดกาแฟละเอียดไป อัดกาแฟแน่นไป หรือใส่กาแฟมากเกินไป จะทำให้มีแรงต้านมาก เมื่อมีแรงต้านมากน้ำกาแฟก็จะไหลไม่สะดวก ทำให้อุณหภูมิในหัวกรุ๊ปสูงเกินไป และทำให้กาแฟรสชาติขมใหม้ ไม่อร่อยครับ  ถ้าเป็นเครื่องเล็ก  ก็จะทำให้ปั๊มน๊อคและเครื่องชงกาแฟเสียได้ง่ายขึ้นครับ

กรณีของคุณ "มือใหม่หัดชง" ผมว่าน่าจะลองดูว่ารสชาติกาแฟที่ว่าไม่อร่อยนั้น "ขม" หรือ "อ่อน" เกินไป แล้วก็พยายามปรับ "แรงต้านของกาแฟ" ตามที่ได้อธิบายไว้คร่าวๆ นะครับ

หากมีข้อสงสัยอื่นใด  โพสท์มาได้เลยนะครับ  จะพยายามตอบให้เร็วที่สุดครับ

อยู่ดีดีเครื่องชงกาแฟ ก็เจ๊งอาการคือ เหมือนไฟไม่เข้า น้ำที่ไหลผ่านมาไม่ร้อน  เป่าฟองนมไม่ได้ไม่มีความร้อนทั้งๆ ที่ ปุ่มเปิดสวิตซ์ไฟติด  แต่เครื่องนิ่งสงัดไม่มีปฏิกิริยาตอบสนอง  ไม่ไมเสียงน้ำที่กำลังต้มเหมือนเคย  ไม่ทราบว่าเกิดจากอะไร  ..รบกวนช่วยตอบด้วยนะคะ (เครื่องรุ่น saeco เวียเนโต้ คอมบิ ดีลักซ์ ซื้อมาได้ 2 วันเอง) แต่ไม่มีประกัน!!!

คุณ boy Engineer ช่วยแนะนำเครื่องชงกาแฟหน่อยค่ะจะเปิดร้านเดือน พ.ค ยังไม่ร็จะซื้อยีห้ออะไรเลยค่ะ