สวัสดีครับคุณต้น

การที่น้ำกาแฟไหลเร็วนั้น นอกจากจะทำให้กาแฟนั้นสีใส จางแล้ว รสชาติของกาแฟก็ไม่อร่อย ไม่เข้มข้นด้วยครับ

ที่น้ำกาแฟไหลจางก็เนื่องจากคุณบดกาแฟให้หยาบเกินไป เมื่อกาแฟหยาบ ก็ไม่มีการคั้นเคมีอินทรีย์ต่างๆในผงกาแฟออกมาได้อย่างเพียงพอ

ดังนั้น กาแฟของคุณต้นคงจะต้องบดให้ละเอียดหน่อยนะครับ ให้ละเอียดประมาณหนึ่งในสี่ของเมล็ดน้ำตาลทราย  รสชาติจะเข้มข้นขึ้น

แต่หากบดละเอียดมากเกินไปหรือเป็นผง แรงต้านจะเยอะเกินสมควร และทำให้เครื่องชงกาแฟขนาดเล็กอย่างรุ่นของคุณต้นพังได้ครับ  แต่ถ้าเป็นเครื่องรุ่น Oscare ขึ้นไป  สามารถใช้กาแฟที่ละเอียดเป็นผงแป้งได้โดยที่เครื่องไม่มีปัญหา