ภาพนี้เป็นมุมสวนที่เป็นแปลงปลูกสัปปะรดนางแลอยู่เดิมครับ ทางสวนได้รื้อแปลงสัปปะรดออกและปลูกกาฟอราบิก้าแทนเสร็จเมื่อหลังสงกรานต์ที่ผ่านมานี่เองครับ  ต้นกล่าเหล่านี้มีอายุลงดินประมาณสิบวันเท่านั้นเอง

ฝนหลงฤดูในช่วงเดือนสองเดือนที่ผ่านมา  ทำให้สวนทศเทพตัดสินใจปลูกกาแฟในเดือนเมษายนเป็นครั้งแรกในรอบยี่สิบห้าปีครับ  แทนที่จะปลูกในเดือนกรกฎาคมเหมือนปรกติ

ส่วนภาพนี้เป็นภาพต้นกาแฟที่ปลูกในช่วงเดือนธันวาคม มกราคมครับ ระบบน้ำหยดทำให้ต้นกาแฟมีอัตราการเจริญเติบโตดีมาก สุขภาพต้นแข็งแรง แม้ทิศการปลูกจะหันไปทางทิศตะวันตกของไหล่เขา

อยู่ติดกับแปลงที่เพิ่งปลูกเมื่อสัปดาห์ที่แล้วครับ

ภาพนี้ ขอตั้งชื่อว่า "เกลอ" คับ

มิตรภาพระหว่างสัปปะรดนางแลและกาแฟอราบิก้า

ภาพนี้แสดงตัวอย่างที่ชัดเจนของการมีฝนมากตลอดทั้งปี

เห็นชัดเลยว่ามีผลกาแฟหลายรุ่น  ขนาดไม่เท่ากัน ซึ่งสุกไม่พร้อมกัน  แปลว่าจะต้องสิ้นเปลืองแรงงานมากในการเก็บเกี่ยว

ส่วนผลไม้อย่างอื่นก็ "ยับเยิน" จากฝนนอกฤดูครับ

ลินจี่ให้ผลเพียงสามสี่ต้น จากเกือบๆ หนึ่งพันต้น เพราะว่าช่วงเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ที่อากาศควรเย็นและแห้ง ต้นลิ้นจี่จะแทงช่อดอกออกมา ปรากฎว่าปีนี้มีฝนครับ  ตาดอกยอดลิ้นจี่เปลี่ยนเป็นตาใบ

จากผลผลิตลิ้นจี่ปีละหลายร้อยตัน  ปีนี้  เหลือไม่เกินสองสามร้อยกิโลกรัม

sad story ครับ

แต่ก็ยังได้ทานขนุนต้นข้างบ้านครับ

ก็ยังดี

ดอกกระเจียวก็ออกดอกในเมือนเมษายนเป็นครั้งแรกเช่นเดียวกันครับ

ปีนี้เลยได้ลิ้มรสน้ำพริกจิ้มดอกกระเจียวก่อนปีอื่นๆ ถึงสองสามเดือน

ลงสวนแต่เช้าจนเที่ยง  เหนื่อยนักพักเติมกำลังกับข้าวราดด้วย "สัปปะรดนางแลผัดขิง" ฝีมือป้าสน ยอดแม่ครัวชาวปัตตานีของเราครับ

ปิดท้ายด้วยภาพต้นถั่วฟิลิปินส์  หรือที่บางคนเรียกว่าต้นถั่วบราซิล

จริงๆ แล้วพนักงานเนสท์เล่ต์นำเมล็ดมาจากสวนกาแฟของเนสท์เล่ในประเทศฟิลิปินส์ และมาปลูกไว้ในสวนกาแฟของเนสท์เล่ต์บนดอยตุง  ปรากฎว่าช่วยทำให้ดินชุมชื้นได้เป็นอย่างดีครับ ต่อมาก็มีการนำพันธุ์ไปปลูกอย่างแพร่หลายในจังหวัดเชียงรายในฐานะพืชคลุมดินที่มีดอกสีเหลืองสวยงาม

เพื่อนๆ ที่ทำสวนกาแฟ  เอาถั่วบราซิลไปปลูกคลุมดินบริเวณโคนต้นกาแฟ จะช่วยป้องกันวัชชพืช คลุมดินเรียกความชื้น และประดับสวนไปพร้อมๆ กันครับ

ดอกเหลืองสวยงามมากทีเดียว

มาดูภาพอีกเช่นกันค่ะ  ต้นกาแฟแตกกิ่งสวยงามมากค่ะ

ด้วยความยินดียิ่งครับคุณพี่มุก

อย่างไรรบกวนติดต่อทาง email นะครับ ที่ coffeecartel@hotmail.com หรือ boss@thecoffeecartel.co.th ก็ได้ครับ วันก่อนพูดโทรศัพท์กันแล้วสายหลุดตลอดเลย

สวัสดีค่ะ คุณต้น

       ไม่ทราบว่าจำ หวาน ได้หรือเปล่าคะที่อยู่ร้าน กาแฟ ลิเบอร์นาร์ด เชียงใหม่ ของคุณพจวรรณ  อู่ทองทรัพย์น่ะค่ะ ที่เคยส่งสารกาแฟให้คุณต้น 1 กระสอบตอนนั้นน่ะค่ะ ครั้งนั้นทำให้รู้ว่าเป็นแม่ค้าเมล็ดกาแฟดิบคงไม่ไหว(เพราะหนักมากเลย) หวานร้างราการทำกาแฟมานานแล้ว เลยได้เป็นแค่ผู้บริโภค ร้านกาแฟเกิดขึ้นมากมายในเชียงใหม่ ปิดไปบ้าง ก็คิดเสมอว่าซักวันจะต้องมีร้านเป็นของตัวเองให้ได้ เพราะ in ในรสชาติกาแฟไปแล้ว เห็นคุณต้นทำงานแล้ว หวานคงทำไม่ได้ขนาดนั้น คงได้แต่มีร้านกาแฟเล็กๆเป็นของตัวเอง จะเริ่มโครงการเมื่อจะไหร่จะรวบกวนขอคำปรึกษา เป็น สมาชิก cartel ซักคนนะคะ

สวัสดีครับคุณหวาน

ดีใจมากมายที่ได้พบกันใหม่ แม้จะเพียงทางกระดานเว็บไซต์

มีโอกาสลงมากรุงเทพ หรือว่างๆก็เชิญที่บริษัทนะครับ    ขอผมเลี้ยงกาแฟคุณหวานสักมื้อ

ตอนนี้ ฟารันดา ได้เบอร์ในการสั่งซื้อต้นกล้าของคุณแล้วค่ะยังไงจะติดต่อกลับนะค่ะ  ขอบคุณมาก ค่ะ

ไม่มีอะไรเป็นพิเศษครับ

ขออนุญาตดันกระทู้...  อิอิ  อิอิ

สวัสดีค่ะ คุณต้น(สวัสดีข้ามปีเลยค่ะ อิอิ)

                            จะเรียนถามคุณต้นว่า หวานมีที่อยู่แม่จันตอนนี้ปลูกยางพาราอยู่จะถามว่าจะลงกาแฟ อาริบิก้า ไปด้วยกันกับสวนยางได้หรือเปล่าคะ คือเสียดายพื้นที่ว่างระหว่างต้นยางพาราน่ะค่ะ

ลงได้ครับคุณหวาน

เสียแต่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ไม่เกิน ๗ - ๘ ปีนะครับ

พอต้นยางอายุเกิน ๑๒ ๑๓ ปีไปแล้ว แสงจะน้อยเกินไป  ทำให้ต้นกาแฟออกอาการ "บ้าใบ"  ไม่ค่อยติดผลครับ

ต้นยางของคุณหวานที่แม่จัน อายุกี่ปีแล้วละครับ....  ระยะห่างเท่าไร

โห...   คุณหน่อย

ไม่ได้เป็นกิจการอันยิ่งใหญ่เลยครับ....

เป็นกิจการเล็กๆ ที่พอเพียงและเพียงพอ  เท่านั้นเอง  ส่วนที่มีมากกว่าความพอเพียงของเรา... คือมิตรภาพครับ 

สวนทศเทพของเราอยู่สุดซอย ๙ บ้านนางแลใน ต.นางแล อ.เมีอง จ.เชียงรายครับ

เข้าจากถนนพหลโยธินเพียง ๓.๕ กิโลเมตรเท่านั้นเอง...  เพียงแต่ผมไม่ได้อยู่ตลอดนะครับ แจ้งกันทางนี้ก่อน  ผมจะได้ประสานให้ผู้จัดการสวนอยู่ต้อนรับคุณหน่อยครับ

ขอโทษนะคุณต้นตอบช้าไปหน่อยพอดีไปอุปสมบทบรรพชามา สิบกว่าวันไม่ได้เข้ามาเช็คเมลย์เลยครับขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำและมิตรภาพที่ของสวนทศเทพ เอาไว้เวลาคุณต้นมาเชียงรายเมื่อไรถ้าว่างจากภาระกิจค่อยส่งเมลย์มาดีกว่านะครับไม่อยากรบกวนนะครับเกรงใจหนุ่มธุรกิจไปฟแรงนะครับแต่ขอบอกว่าสวนสวยและครอบครัวน่ารักมากๆๆน่าอิจฉา......ครับผม

สวัสดีครับคุณหน่อย  

อนุโมทนาบุญนะครับ ....

ไม่ได้ไปต่างประเทศหรอกครับ.....

แต่เข้ารับการอบรมหลักสูตรสารวัตรครับ   เลยไม่มีโอกาสได้เข้าเว็บไซต์บ่อยนัก......

สัญญาว่าจะพยายามตอบให้มากที่สุดนะครับ  เพียงแต่อาจไม่มีโอกาสได้เข้ากระทู้เก่าๆ  บ่อยนัก

ไม่เคืองกันนะครับ

:)

 สวัสดีครับคุณต้น ผมชื่อเล็กครับ

อยากจะรบกวนถามว่าพื้ันที่เนินสูง พื้นที่ดินผสมหิน ค่อยข้างแล้งในช่วงฤดูร้อน(ขาดแหล่งน้ำ) ในเขตพื้นที่อ.งาว จ. ลำปาง อยู่เขตใกล้กับพะเยา เป็นผืนดินลาดเอียง ไม่มีไม้ใหญ่บัง ปลูกพืชชนิดอื่นได้ผลผลิตไม่ดี ไม่รู้ว่าต้นกาแฟจะปลูกได้หรือเปล่า และขอรบกวนถามครับว่า ถ้าปลูกพืชโตเร็วเพื่อบังแดด คุณต้นแนะนำปลูกอะไรดีครับ และจะปลูกกาแฟลักษณะไหนยังไงจะดีครับครับ

เนื่องจากผมยังมือใหม่อยู่แต่ใจรักกาแฟครับ 

ขอรบกวนช่วยให้ข้อมูลด้วยนะครับ ขอบคุณครับ 

สวัสดีค่ะ  คุณต้น  น้องใหม่ในวงการนี้แต่เก่าจากวงการอื่น อิ อิ สนใจอยากปลูกกาแฟที่น้ำหนาว เพชรบูรณ์ค่ะ อากาศก็เย็นสบาย + หนาวดี ปลูกอาราบิก้าน่าจะดีนะคะ จะปลูกในร่องยางเหมือนคนอื่น ๆ แต่กำลังลังเลว่าจะคุ้มทุนหรือเปล่าเพราะให้ผลผลิตได้ไม่นานยางก็จะคลุมหมด เดี๋ยวจะบ้าใบแบบคุณต้นว่า แบบว่ากลัว น่ะ กลัวว่าจะตัดต้นยางทิ้ง .. หรือจะตัดต้นกาแฟทิ้งดี  5555

จากคนหลายใจ ระยอง (แต่มีที่ที่น้ำหนาววค่ะ)