กาแฟสวัสดี สุนทรีย์แห่ง กาแฟไทย
กาแฟสวัสดีธุรกิจนี้...มีที่มา คุณต้น ทวยเทพฯ และบริษัท เดอะ กาแฟ การ์เต็ล จำกัด ขอแนะนำ กาแฟสวัสดี แฟรนไชส์กาแฟที่เกิดขึ้นจากการส่งเสริมสนับสนุนของบริษัทอุตสาหกรรมขนมไทย และสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและย่อม (สสว) ซึ่งเปิดเป็นร้านกาแฟสวัสดีครั้งแรกภายในชานชลาที่ 2 ท่าอากาศยานดอนเมืองเมื่อปีพ.ศ. 2546 ปัจจุบัน ได้รับการพัฒนาเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ในรูปแบบ "Friend Choice" หรือ "ทางเลือกของเพื่อน" เป็นครั้งแรกในวงการกาแฟสดที่ไม่เรียกเก็บค่าเฟรนไชส์ ไม่มีข้อจำกัดยุ่งยากมากมาย พร้อมทั้งฝึกอบรมวิชาการ กาแฟทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการดำเนิน ธุรกิจกาแฟ ด้วยวงเงินลงทุนเริ่มต้น เพียง 36,500บาท เท่านั้น เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของการแนะนำกาแฟอราบิก้าคุณภาพเลิศของไทย ที่ผ่านการคัดสรร แปรรูป และคั่วด้วยวิธีที่ถูกต้องให้เป็นที่แพร่หลายในราคามิตรภาพ สำหรับผู้ที่นิยมชมชอบในการดื่มด่ำกับกาแฟสดคุณภาพเลิศภายใต้เครื่องหมายการค้า "กาแฟสวัสดี"
     
      ธุรกิจกาแฟสวัสดี
ไม่ใช่ธุรกิจที่เกิดขึ้นเพียงเพื่อรองรับกระแสความสนใจในกาแฟ และความนิยมดื่มกาแฟที่เกิดขึ้นโดยแพร่หลายเท่านั้น แต่เกิดจากการรวบรวมองค์ประกอบต่างๆ อันเป็นปัจจัยสำคัญของธุรกิจกาแฟเข้าด้วยกัน ได้แก่... 


   
     วัตถุดิบ : กาแฟคุณภาพเลิศที่มาจากกระบวนการผลิตกาแฟที่เข้มงวดที่สุดของประเทศไทย ด้วยประสบการณ์ถึง 26ปี ในฐานะผู้ผลิตกาแฟอราบิก้าจากสวนทศเทพจังหวัดเชียงราย อันเป็นสวยกาแฟอราบิก้าเอกชนที่เก่าแก่ที่สุดเป็นอันดับที่ 4ของประเทศไทย เราได้เพียรพยายามถ่ายทอดกรรมวิธีในการเก็บเกี่ยว และแปรรูปอย่างเข้มงวดในกระบวนการ สีกาแฟแบบเปียก (Wet Pulping) ที่มีกระบวนการคัดคุณภาพเมล็ดด้วย ความถ่วงจำเพาะ (Density Sorting)เพียงรายเดียวของประเทศไทยไปยังเกษตรกรชาวไทยภูเขาที่เข้าร่วมโครงการของเรา จนได้วัตถุดิบสารกาแฟที่มีคุณภาพเป็นเลิศที่สุด


  

การคั่วกาแฟ : การสร้างศาสตร์และศิลป์ชั้นสูงแห่งการใช้อุณหภูมิในการผลิตกาแฟชั้นเลิศของไทย ณ.ห้องคั่วกาแฟของเรา การคั่วกาแฟไม่เคยเป็นเพียงการให้ความร้อนกับเมล็ดกาแฟจนเกิดกลิ่นหอมเท่านั้น แต่เป็นศาสตร์ที่เป็นวิชาการ และศิลป์ชั้นสูงแขนงหนึ่งที่บังคับให้เคมีอินทรีย์กว่าสองพันชนิดในเมล็ดกาแฟทำปฏิกริยากับอุณหภูมิระดับต่างๆ กัน เพื่อปลุกให้เมล็ดกาแฟแต่ละชนิดมีชีวิตชีวา โดยมีคุณลักษณะของกลิ่นและรสชาติ ตามอย่างที่เราต้องการ ประหนึ่งว่าเตาคั่วกาแฟแบบควบคุมอุณหภูมิอิเลคโทรนิคส์อันทันสมัยของเรานั้นคือ "พู่กัน" ที่จะตวัดวาด บังคับลวดลายและสีสันแห่งกาแฟถึงสองพันสีให้เป็นงานศิลป์ ดังที่คุณต้น ทวยเทพฯ ได้เพียรศึกษาและทดลองปฏิบัติ ทดลองคั่วเตาแล้วเตามาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2530 จนกระทั่งทำให้ "กาแฟสวัสดี" เป็นหนึ่งใน Masterpiece

 

         

...ด้วยประสบการณ์ในฐานะนักแสดงและนักประชาสัมพันธ์มืออาชีพ  คุณต้นทวยเทพฯ ได้นำประสปการณ์จากการเป็นพรีเซนเตอร์สินค้าต่างๆ  รวมทั้งการเป็นโฆษก พิธีกรรายการโทรทัศน์ และการเป็น วิทยากร  ด้านประชาสัมพันธ์ มาใช้กับแฟรนไชส์กาแฟสวัสดี เพื่อการประชาสัมพันธ์  และส่งเสริมการขายให้กับผู้ร่วมประกอบธุรกิจกาแฟสวัสดีทุกราย   โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมแต่ประการใด...